2014年11月26日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 planseeds スタこほチャンネル 湖北な食べ物～漬物・発酵食 11/26(水) 21:00〜22：00 かつて、長く雪深い湖北の厳しい冬の貴重な食料だった「お漬物」。 その手間と材料確保の難しさ、独特の臭いなどのため、自宅で作るという家庭も徐々に減ってきている「なれ鮨」。 近年だれ […]
