2013年5月22日 / 最終更新日時 : 2021年1月18日 planseeds スタこほチャンネル 焼き鯖そうめんだけじゃない！もっと知りたい湖北の食文化 「湖北の食べ物」といえば、TVでも紹介されている「焼さばそうめん」が有名。しかしそれだけじゃあないはず。 冬、積雪が多いという自然環境、山・川・びわ湖・農耕に適した平地、そして山を越えれば日本海という地域性、浄土真宗の信 […]
